Da Lunedì 22 marzo nella Piazza Centrale interna di Shopville Le Gru gli artigiani del laboratorio Tosca (Cremona) sfidano il Guinness dei primati per "l'uovo in cioccolato più grande del mondo" senza una struttura interna di sostegno.Fino ad oggi nemmeno i professionisti che già lo scorso anno si erano misurati con un uovo alto 4 metri, erano del tutto certi che un uovo di Pasqua alto 6 metri e realizzato con 2,5 tonnellate di cioccolato, avrebbe potuto reggere. L'attuale guinness (1996, Sud Africa Rotary Club of Piet Retief 7,65 m. altezza e 5 t. di cioccolato) poggiava internamente su una struttura che ne garantiva maggiore stabilità.L'uovo realizzato a Shopville Le Gru è dunque il primo al mondo ad essere preparato esclusivamente con cioccolato finissimo e senza una struttura interna!Il cioccolato utilizzato (percentuale di cacao 58%) è tra i più raffinati e verrà peraltro consumato gratuitamente dai visitatori durante la grande festa del 13 aprile, quando il direttivo del centro commerciale spaccherà ufficialmente l'uovo (sempre davanti ai notai che dovranno certificare ogni momento del guinness presso la prestigiosa organizzazione inglese del Guinness World Award).

Articolo tratto da : www.biol.it