La
Pasticceria Vito Filingeri da quattro generazioni opera nel mondo della ristorazione
e dell'arte dolciaria in nome della tradizione, del gusto e della serieta' professionale.
La cultura
del dolce viene portata avanti attraverso un complesso lavoro di ricerca finalizzato
non solo alla continuita' tra i sapori di una volta e i gusti di oggi , ma anche
al perfezionamento della proverbiale bonta' dell'arte della pasticceria siciliana.
Alla base dell'impegno vi e' la ricetta della qualita' e della genuinita' in ogni
suo aspetto: l'utilizzo di materie prime selezionate; l'impiego della tecnologia
piu' evoluta; la scelta di mastri pasticcieri che interpretano con estro le ricette
tramandate dalla storia per soddisfare ogni tipo di palato con una vastissima
gamma di prodotti. |