MIA BOTTEGA
Milano - C.so di Porta Vittoria, 47 (angolo via Dandolo) e Via Giulio Romano, 17 - 20136 - Milano
Tel. 02.5837323 - Fax 02.58317323
Mail: direzione@travelmanager.it / maria@miabottega.it Site:
www.miabottega.it

 
Intervista a Maria Terrafino, titolare della pasticceria Mia Bottega:

Come e dove nasce la passione per il cioccolato?

La passione per il cioccolato ha radice profonde e lontane…nonni e genitori esperti pasticceri.

Perché la scelta di questo nome per il suo locale?
Mia Bottega nasce dalla volontà di far rivivere il mito delle antiche botteghe di un tempo, in cui si potevano trovare numerose cose genuine a prezzi contenuti.

Quali sono i prodotti a base di cioccolato che ritenete essere il vostro fiore all'occhiello?
Scorzette d'arancio al cioccolato fondente, cuori di pistacchio avvolti nella cioccolata, nocini al cioccolato, frollini al cioccolato, carrubini al cioccolato.

Quanto spazio ed importanza ha per voi l'attività fieristica?
Per noi l'attività fieristica ha grande valore perché ci permette di farci conoscere da tutte quelle persone che magari, non essendo della zona e non avendo a disposizione un pc per gli acquisti on line, non hanno ancora potuto degustare le nostre prelibatezze.

Quali sono i prodotti che decidete di portare nelle fiere e perché?
In fiera solitamente portiamo un po' di tutto. Dal dolce al salato, passando per i vini e l'olio. Il motivo? La volontà di soddisfare le esigenze di tutti.

Che cosa cercano i nuovi golosi? Quali sono i vostri prodotti più richiesti nell'ambito del cioccolato?
Non esiste un nuovo o un vecchio goloso…esiste semplicemente la persona che ricerca il dettaglio, l'estrema prelibatezza, la ricercatezza del gusto.

Dove si possono acquistare i vostri prodotti?
I nostri prodotti più richiesti nell'ambito del cioccolato coincidono con quelli che riteniamo il nostro fiore all'occhiello, menzionati sopra.

Un messaggio per i golosi?
I nostri prodotti sono acquistabili nei nostri negozi fisici a Milano, in C.so di Porta Vittoria 47 (angolo via Dandolo) e in Via Giulio Romano 17, ma anche on line sul nostro sito Mia

Per raggiungere il piacere gustando il piacere…

Progetti per il vostro futuro?
I progetti per il futuro sono tantissimi. Nell'immediato rete franchising e piattaforme logistiche per permettere di unire le bonta' di tutto lo stivale, in un'unica grande BOTTEGA!


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