Voglia di Cioccolato...
"Il cioccolato è unico. Il segreto principale del suo gusto squisito sta nel fatto che si tratta dell'unica sostanza che si scioglie alla temperatura corporea, esplodendo dolcemente in un liquido caldo e sensuale, così piacevole da non suscitare altro desiderio che quello di continuare ad assaporarlo".
Con questa filosofia per il cioccolato, la pasticceria Valle, da diversi anni si dedica con amore e passione alla realizzazione di gustosi e bellissimi cioccolatini, produzione "autenticamente" artigianale: praline al croccante, tavolette aromatizzate alla lavanda, al peperoncino, alla cannella, nocciolato extra fondente, cioccolatini ripieni di ganache al moscato passito, al sangue morlacco (liquore all'amarena) ribattezzato cosí dal poeta D'Annunzio; e per finire una boule au framboise, per i palati più delicati.
Da non dimenticare le specialità mattutine, che accompagnano la prima colazione, sorseggiando un caffè con una vasta scelta di brioches, kraphen e salatini in un ambiente confortevole.
Per la merenda Valle propone colorate crostatine al mirtillo e sacher con panna, altra specialità della casa.
Con l'arrivo del Natale, la pasticceria Valle realizza confezioni regalo personalizzate con panettoni farciti, glassati, panforte, pandolce alla genovese, pandoro, la torta zena, la torta tipo sacripantina e le famose casette di meringa ripiene di panna e marron glace e tante altre gustose specialità che la pasticceria sarà lieta di farvi assaggiare.