| | Melzo
Città del cioccolato e… di cioccolato.
Un'intera giornata al
"Cibo degli Dei", ai suoi segreti, ai suoi prodotti e alla sua dolcezza.
Domenica
21 ottobre Melzo si è trasformata in una città di cioccolato:
tutto il centro storico è stato invaso dai deliziosi e curiosi prodotti
presentati dalle decine di espositori invitati e da tutte le attività proposte
da Chococlub.
Confermate le attività che già nella scorsa edizione
avevano incontrato il favore del pubblico dei golosi, alcune novità hanno
deliziato i partecipanti.
Tra le proposte di Piazza Vittorio Emanuele e Piazza
della Vittoria notevole interesse hanno ottenuto alcuni stand:
- Selezione
Chococlub: una scelta di prodotti italiani operata da Chococlub per offrire
al pubblico novità, prodotti tipici e di assoluta qualità a chi
ama il cioccolato ed i prodotti a base di questo alimento (Bataje, Reginette,
Cremini, tavolette aromatizzate, praline al miele al passito alla grappa, rubatà
ricoperti al cioccolato…e tanto altro)
- Vanini,
marchio della storica Icam che ha proposto il suo cioccolato di altissima qualità
insieme alle deliziose praline assolutamente d'autore: cioccolato bianco e al
peperone verde e jalapenos, cioccolato al latte con mela e cassia, cioccolato
al latte con tè nero albicocca e pesca, cioccolato fondente con zafferano
e cardamomo, cioccolato fondente co lampone e aceto balsamico
- Kit
di degustazione di cioccolato: il nuovo progetto editoriale volto ad offrire
agli appassionati del cioccolato uno strumento unico ed imprescindibile per imparare
a degustare il cioccolato. Nel Kit sono condensati sette anni di esperienza degustativa
e soprattutto di ricerca ed esperienza "sul campo", frutto del lavoro
svolto da Chococlub a stretto contatto con l'intera filiera del cacao/cioccolato:
dai proprietari delle piantagioni di cacao nei Paesi di origine ai trasformatori,
dagli artigiani agli industriali, dai tecnici agli scienziati fino ai grandi appassionati
e semplici consumatori (per info e acquisti www.chococlub.com
- n.dogliani@chococlub.com) I
più attenti alle curiosità ed ai segreti del cacao e del cioccolato
hanno potuto trovare soddisfazione partecipando alla Caccia al dolce…Tesoro:
39 domande che hanno trovato la riposta nei pannelli fotografici ospitati all'interno
degli esercizi commerciali locali e il loro premio in un delizioso sacchettino
di cioccolatini offerti dall'Unione Commercianti di Melzo.
Ed in collaborazione
con l'Unione Commercianti sono stati organizzati anche il ChocoParty, anche
grazie al pane offerto di panificatori associati della città, e la Banca
del Cioccolato che durante la giornata ha raccolto più di 80 kg
di cioccolato destinato alla scuola locale San Giuseppe.
Bambini e …non
solo hanno potuto sfidarsi nei giochi la cioccolato proposti: dolci partite a
dama, frasi e disegni a tema tutti premiati con cioccolato e cioccolatini. La
cultura del cioccolato ha trovato spazio nella Sala Consiliare dove sono
state condotte due degustazioni di cioccolato differenti che hanno offerto
ai partecipanti due sguardi e due approcci al cioccolato ed al cacao:
- Nel
cuore del cacao con Vanini ha accompagnato i presenti alla scoperta di segreti
e peculiarità del cacao, del cioccolato e della tecnica degustativa attraverso
la presentazione dei prodotti Vanini, eccellenza nel mondo del cioccolato
-
Cioccolato Equo e Solidale: una dolcezza senza confini ha offerto, grazie
alla partecipazione e collaborazione della Soc. Coop. Mondo Alegre uno sguardo
attento al mondo dell'equo e solidale attraverso la presentazione di alcuni aspetti
poco conosciuti nel campo della coltivazione e della lavorazione.
All'interno
della manifestazione ha trovato spazio lo stand della Fiat:
sponsor di Chococlub l'azienda torinese, oltre alla concessione del suo nuovo
Ducato, ha presentato le sue novità nel settore camper.
A proposito
di camper…anche a Melzo il Chococamper (HYMER
B 644) è ariivato con il suo dolce carico…
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