rubrica
a cura dello Studio Legale "Avv. R. Gullini e Avv. V. Pullini"
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SETTORE
CONTAMINANTI
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Regolamento CE n. 199/2006 della Commissione del 03.02.06 che modifica
il Reg. CE n. 466/2001 che definisce i tenori minimi di taluni contaminanti
presenti nelle derrate alimentari per quanto riguarda le diossine e
i PCB diossina-simili.
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A
decorrere dal 04.11.2006, sarà vietato: a) miscelare prodotti
che rispettino i livelli massimi con prodotti in cui tali livelli massimi
siano superati; b) utilizzare prodotti che non rispettino i livelli
massimi quali ingredienti per la fabbricazione di altri prodotti alimentari.
I limiti massimi di diossine prestabilite, di cui all'allegato del regolamento
in esame, concernono i prodotti a base di carne, prodotti della pesca,
latte e prodotti a base di latte, compreso il grasso butirrico, oli
e grassi animali e vegetali. Per quanto riguarda i metodi di campionamento
e di analisi vanno rispettati i criteri stabiliti dalla Dir Ce n. 2002/69.
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