I golosi sanno che esiste il cioccolato fondente, al latte, alle nocciole, lo
speziato, il ripieno al liquore, alle creme, quello puro che entra in cucina e
quello per il vino da meditazione. Ma da questa pagine sapranno che c’è
un cioccolato fatto con burro di cacao arricchito con cattivi pensieri. Questo
è Chocokiller. 12 Cattivi Golosi hanno creato nella loro cioccolateria
letteraria questa bontà infida e cattiva. Ecco Andrea Carlo Cappi ispirarsi
a dei cuneesi al rhum, Marcella Cioni perdersi in una tazza di cioccolata, Danila
Comastri Montanari giocare con i semi di cacao, Bruno Gambarotta elucubrare sui
gianduiotti, Licia Giaquinto informare cioccolato, Gianfranco Manfredi delirare
con una torta Sacher, Marco Marino divinare con i fondi della cioccolata, Maurizio
Matrone cercare la ricetta di un cioccolatino, Patrizia Pesaresi investigare col
cioccolato Van Houten, Claudia Salvatori impastare cacao e carne; Alda Teodorani
farsi esperta di cioccolatini e torte; Valerio Varesi amareggiarsi per un uovo
di cioccolato. L’indigestione di suspance è assicurata.
