"Chococlub - Associazione Italiana Amatori Cioccolato" nata nel 1998 raggruppa gli appassionati del cioccolato, il "cibo degli Dei": semplici golosi e professionisti del settore (pasticceri, degustatori ed imprenditori dolciari). Capitanata da Davide Ferrero conta ormai più di 12.000 associati provenienti da ogni parte di Italia e decine di pasticcerie artigianali e locali.
Numerose sono le attività svolte nel nome del cioccolato:manifestazioni, corsi per degustatore di cioccolato, viaggi nelle piantagioni
di cacao, progetti con finalità sociale…

L' "Associazione Seniores Italia - Partner per lo Sviluppo" è un organizzazione senza scopo di lucro fondata nel 1994 per iniziativa della Fondazione Italiana per il Volontariato e della Fondazione Agnelli, con il concorso di alcuni tra i più importanti gruppi industriali italiani.
Seniores Italia contribuisce alla cooperazione internazionale con i paesi in via di sviluppo attraverso l'organizzazione di brevi missioni per svolgere attività di formazione del personale locale, assistenza tecnica e consulenza.

SCHEDA INFORMATIVA

LUOGO: Maputo, Mozambico

BENEFICIARIO: Dejà vu Chocolat, piccola azienda cioccolatiera richiedente la consulenza di un esperto volontario senior con esperienza diretta di produzione di cioccolato, ripieni in cioccolato e caramelle che possa:
· Migliorare la durata dei prodotti e la loro resistenza al calore
· Fornire istruzioni sulle potenzialità d'uso e sugli usi specifici delle attrezzature che verranno acquistate
· Proporre l'avvio della produzione di nuovi prodotti

PERIODO: il più presto possibile

DURATA: 3/4 settimane

Per informazioni e contatti:
Seniores Italia Partner per lo Sviluppo ONLUS
Via Nazionale, 39 - 00184 Roma
Tel +39.06.4819540/1 Fax +39.06.4819559