La lussuosa nave Costa Serena è stata la suggestiva location della crociera. Partita da Venezia il 23 novembre ha toccato località spettacolari come Bari, Corfù (Grecia), La Valletta (Malta) e Napoli.
Ecco i numeri della golosa crociera:

1 esperto di cioccolato di Chococlub

1 esperto di Whisky master ambassador Diageo

2 sommellier della FISAR

8 chef dell'Unione Italiana Ristoratori

3 le associazioni di spicco coinvolte (UIR, FISAR, Chococlub)

5 le Regioni protagoniste nelle serate a tema

16 ore di escursioni tematiche (Bari, Corfù, La Valletta, Napoli)

28 ore di corsi e degustazioni

43 tra aziende private ed Enti Pubblici coinvolti nell'evento

150 gli ospiti coinvolti nella crociera dei sapori

4.300 km percorsi… in mare

6.000 cioccolatini degustati tra cui origini uniche, praline con oro alimentare, pistacchio di Bronte

Senza dubbio è stata la prima crociera dove si sono imbarcati appassionati, golosi e gourmet e sono sbarcati… degustatori di cioccolato con tanto di attestato !
Oltre cucina e vini vi è stata una grande novità: il cioccolato.
Un esperto di Chococlub (associazione italiana amatori cioccolato) ha guidato gli appassionati alla scoperta del meraviglioso mondo del "Cibo degli Dei": degustazioni guidate, abbinamenti con whisky ed un vero corso per degustatori di cioccolato tenuto da Davide Ferrero (presidente dell'associazione) sono stati gli appuntamenti per i cioccolatofili.
Ogni sera le degustazioni di cioccolato abbinato al whisky radunavano tutti gli ospiti della crociera dei sapori ed anche qualche ospite della nave particolarmente attento e desideroso di scopire il mondo del cacao.
Degno di nota il fatto che il corso, diviso in quattro sezioni (il cacao, il cioccolato, le tecniche degustative ed abbinamenti), è stato patrocinato dall'Ufficio del Turismo della Repubblica Dominicana; questo ne ha aumentato certamente il suo già grande valore.
Gli ospiti hanno avuto la possibilità di degustare cioccolato molto particolare e quasi introvabile:
- I cioccolatini al Pistacchio di Bronte della pasticceria Avidano di Torino
- I cioccolatini con oro zecchino alimentare proposti dalla pasticceria Stroppiana di Torino
- i famosi tartufi della Cioccolateria La Perla di Torino prodotti con tradizionale nocciola tonda gentile delle Langhe IGP
- le praline al ruhm e peperoncino e quelle con Vinsanto della pasticceria Fantasy di Sinalunga (SI).
- L'innovativo "cioccolato da passeggio" su stecco ideato dalla pasticceria Capitano Rosso di Torino.
- E tutta la serie di carrè di origine unica di Madagascar, Equador e Rep. Dominicana oltre il particolare cioccolato al latte 49% proposti da Vanini di Lecco.

Appuntamento per tutti alla prossima Crociera dei Sapori con Costa Crociere fissata per il 2009.

Per ulteriori informazioni sulla crociera: www.crocieradeisapori.it

VEDI IL FOTOALBUM DELL'EVENTO