Il
Chococamper al Tour de France 2009
16°
tappa del Tour de France 2009: le vie della splendida La Thuile si animano di
turisti, sportivi ed appassionati della competizione francese, che in trepidante
attesa, aspettano l'arrivo dei grandi campioni del ciclismo. E in questa giornata
di festa non poteva mancare sul posto la presenza del Chococamper, da sempre simbolo
di Chococlub - Associazione Italiana Amatori di Cioccolato.
Una giornata memorabile
per l'antico borgo montano, che ricorderà il 21 luglio non solo per il
passaggio del Tour de France, ma soprattutto per l'entrata ufficiale di La Thuile
nel gruppo "Città del Cioccolato".
Il
riconoscimento "Città del Cioccolato" viene rilasciato da Chococlub
alle città che si distinguono nel settore del cioccolato per deliziosi
prodotti a base di cioccolato e per l'attività di promettenti ed esperti
pasticceri locali. E così grazie alla storica pasticceria Collomb ed alla
sua deliziosa Tometta a base di cioccolato al latte, gianduja, nocciole del Piemonte
IGP, La Thuile ha conquistato l'ambito titolo oltre al cuore ed il "palato"
di grandi e piccini.
La
cerimonia di conferimento, avvenuta in tarda mattinata nella piazza centrale del
paese, ha visto la presenza dell'amministrazione comunale, del Sindaco, del Presidente
del Consorzio Operatori Turistici e della persona che meglio identifica il cioccolato:
Stefano Collomb, pasticcere e titolare della pasticceria Collomb.
Davide Ferrero,
presidente di Chococlub, durante il suo discorso di apertura ha portato i saluti
alla Città da parte di Neyda Garcia, responsabile dell'ufficio del turismo
della Repubblica Dominicana e di Natascha Sanchez Console della Repubblica Dominicana.
Successivamente ha consegnato gli attestati di merito alle autorità e alla
pasticceria ed cartelli stradali "città del cioccolato" che verranno
collocati all'ingresso del paese. La cerimonia e poi proseguita alla pasticceria
Collomb con un delizioso buffet offerto dagli stessi.
Infine,
nel pomeriggio, durante il passaggio della carovana del Tour, il chococamper situato
nel piazzale davanti alla pasticceria, ha ospitato a bordo appassionati del posto
e del "cibo degli dei", giornalisti ed autorità che hanno potuto
apprendere alcuni aneddoti sul cioccolato e degustare, grazie ad un esperto di
Chococlub, tre tipologie di cioccolato Belcolade di origine dominicana: bianco
al latte e fondente.