E' ormai
una tradizione consolidata quella che si ripete ogni anno a San Marino che, per
il quarto anno consecutivo, si riconferma Città del Cioccolato grazie
al suo rinnovato impegno dell'organizzazione la tanto attesa manifestazione dedicata
al cioccolato. Fortemente voluta dalla Camera di Commercio di San Marino
in collaborazione Chococlub, quest'anno la manifestazione ha deciso di
festeggiare il suo quarto anno di età proponendo il 1° raduno dei
golosi e chiamando a raccolta tutti gli amanti del Cibo degli Dei. Questa
edizione ha ottenuto anche alcuni importanti patrocini: Ufficio del Turismo
della Repubblica Dominicana, Consolato Generale della Repubblica Dominicana, dal
Consolato Generale del Perù, dall'Ufficio del Turismo di Cuba. Ad
accorrere al tanto atteso evento migliai di golosi provenienti da tutta Italia
e non solo. Più di 27.000 visitatori hanno partecipato alle tante attività
proposte. Per due giorni, grandi e piccoli hanno potuto assaggiare e comprare
i più svariati prodotti proposti dai migliori maestri artigiani locali
e nazionali, partecipare presso i Chocoristoranti sommarinesi a pranzi e cene
interamente a base di cacao e cioccolato e deliziarsi con litri di cioccolata
calda e gustosissime fette di pane crema Nutkao. Nella
Vecchia Cantina Olimpio Cardelli la golosità ha poi lasciato spazio alla
cultura e alla solidarietà. Curiosi e consumatori attenti hanno potuto
assistere al viaggio tra i segreti e le curiosità del cacao, del cioccolato
e della tecnica degustativa attraverso degustazioni guidate di prodotti Vanini
e delle creme della Selezione Chococlub. Grande successo anche per
la lavorazione del cioccolato realizzata e gestita da Icam Linea Professionale
dove il famoso e rinomato Maestro Pasticcere Pier Paolo Magni ha deliziato
il pubblico con eccellenti ed autentiche creazioni. Sempre all'insegna della
cultura la Mostra Fotografica "La Repubblica Dominicana
un viaggio
di emozioni" patrocinata dall'Ufficio del Turismo della Repubblica Dominicana,
Consolato Generale della Repubblica Dominicana, ed in parnership con Pasticceria
Internazionale, Sigep, Confartigianato e Fiat ha trovato
spazio nella suggestiva cornice della Cantina Olimpio Cardelli. La mostra ha offerto
al pubblico uno sguardo appassionato su una delle terre del cacao per eccellenza
attraverso 30 rivelazioni. Volti, colori, paesaggi, sfumature difficili da cogliere
agli occhi del turista, svelati e rivelati solo a chi di questo paese ne ha colto
l'essenza con passione e riconoscenza. Infine la bontà del cioccolato si
è trasformata in bontà vera verso coloro che del cioccolato non
possono disporre. Attraverso la raccolta di prodotto operata dalla Banca del Cioccolato
e la generosità degli espositori locali, Icam, Nutkao, Chococlub
e del pubblico intervenuto circa 80 kg di cioccolato, in varie forme, sono stati
donati. I
NUMERI DELLA MANIFESTAZIONE 27.000
presenze 10.000 visitatori della mostra 5.000 fette di pane
e cioccolato distribuite 3500 bicchierini di cioccolata calda distribuiti 200
kg di cioccolato lavorato in diretta dal Maestro Cioccolatiere Pier Paolo
Magni 40 kg di cioccolato raccolto da Banca del Cioccolato IN
COLLABORAZIONE CON: Giunta
di CastelIo di Borgo Maggiore Segreteria di Stato Turismo e Sport Segreteria
di Stato Industria Segreteria di Stato Cultura Segreteria di Stato Lavoro Camera
di Commercio di San Marino PARTNERS UFFICIALI: Icam
Linea Professionale Vanini Belcolade Selezione Chococlub Pasticceria
Internazionale Hymer Caravan camper Fiat Chocoteca Sigep Consolato
Generale del Perù Consolato Generale Repubblica Dominicana Ufficio
del Turismo Repubblica Dominicana Ufficio del turismo di Cuba
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