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CIOCCOLATOMEGNA Il chocotour riparte da Omegna | ||
Primo weekand di ottobre: la cittadina di Omegna, posizionata all'estrema propaggine settentrionale del lago d'Orta, ha voluto festeggiare l'arrivo dell'autunno con una manifestazione interamente dedicata al cioccolato. Fortemente voluta dal Comune ad in collaborazione con la Confartigianato Imprese di Novara-Verbano Cusio Ossola la manifestazione rinnovata nella forma e nei contenuti rispetto alle edizione passate, ha inaugurato ufficialmente l'edizione 2009 dell'ormai consolidato Chocotour, l'evento itinerante organizzato da Chococlub - Associazione Italiana Amatori di Cioccolato ottenendo anche alcuni importanti patrocini: Ufficio del Turismo della Repubblica Dominicana, Consolato Generale della Repubblica Dominicana, dal Consolato Generale del Perù, dall'Ufficio del Turismo di Cuba. La
prima tappa del Chocotour si è così sviluppata nella suggestiva
cornice del lungo lago di Omegna che ha ospitato numerosi stand commerciali oltre
alle realtà artigiane locali ed agli Enti Istituzionali. Più di
20 espositori provenienti da tutta Italia hanno proposto in vendita ed in assaggio
i loro prodotti unici, particolari ed esclusivi al pubblico presente, che ha avuto
modo pertanto di assaggiare ed acquistare prodotti altrimenti difficili da reperire.
Ma
non solo, le più di 11.000 persone intervenute alla manifestazione hanno
potuto visitare la mostra fotografica "La Repubblica Dominicana
un viaggio
di emozioni" patrocinata dall'Ufficio del Turismo della Repubblica Dominicana
e dal Consolato Generale della Repubblica Dominicana, ed in partnership
con Fiat, Sigep, Hymer e Confartigianato, assistere in diretta alla lavorazione
del cioccolato a cura di Icam Linea Professionale con il Maestro cioccolatiere
Riccardo Magni e seguire le interessanti degustazioni di cioccolato patrocinate
dall' Ufficio del Turismo della Repubblica Dominicana, dal Consolato
Generale della Repubblica Dominicana, dal Consolato Generale del Perù,
e dall' Ufficio del Turismo di Cuba ed in parnership con Pasticceria
Internazionale, Sigep, Confartigianato e Fiat. In tali
ocasioni un Relatore Chococlub ha accompagnato i partecipanti alla scoperta dei
segreti, delle curiosità e delle peculiarità di alcuni prodotti
della linea Vanini della Icam e delle dolcissime creme spalmabili scelte e selezionate
proprio dall'Associazione Italiana Amatori di Cioccolato. Nell'area Degustazione
si è poi svolta la seconda edizione del Trofeo Sensoriale: un nuovo concetto
di Concorso nato da un' idea di Sigep (Salone Internazionale della Gelateria
e della Panificazione) e Chococlub . Il Trofeo Sensoriale volto a decretare il
miglior cioccolatino tra i 10 elaborati in gara ha visto 40 persone del pubblico
esprimere il proprio parere assaggiando le praline e compilando un'apposita scheda
sensoriale. I
NUMERI DELLA MANIFESTAZIONE |
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