CIOCCOLATINI
TIRAMISU'
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Informazioni
utili: |
Questa
piccola azienda ha una divisione marketing di esperti insigni:
Dean Stearman, ex direttore marketing di Godiva (e anche ex vice presidente della Barton Chocolates); il Dott. Schouten, professore di Marketing presso l'Università di Portland, il quale è anche analyst per ricerche di mercato per varie aziende tra cui Harley-Davidson; e William Simmons, il fondatore dell'azienda, con un'enorme esperienza in campo alimentare. Simmons, da precedenti ricerche, è giunto alla conclusione che "c'è un legame diretto tra i cambiamenti avvenuti... nell'industria del caffè (negli USA) negli anni '80, riguardo le qualità migliori, e l'opportunità di simili proporzioni che si profila nell'industria del cioccolato negli anni '90". Questi signori hanno intezione di sconvolgere il mercato del cioccolato americano.
Il packaging è divertente e ben fatto. I cioccolatini sono prodotti con grande cura e ingegnosità, e la scatola "libro", che diventerà sicuramente un oggetto da collezione, dichiara quali sono gli obiettivi dell'azienda con il linguaggio delle fiabe già nelle prime pagine: "Proprio come Merlino, ai tempi di Re Artù, sapeva vedere nel futuro, Moonstruck Chocolatier ha iniziato con il comune cioccolato di oggi, per poi procedere a una ricerca nel passato per ritrovare la purezza non-dolce del cioccolato di una volta. Purtroppo accadde una cosa triste. Nel 94% del cioccolato di oggi, i semi di cacao di una volta sono stati sostituiti da un seme con poco carattere.
Dean Stearman, ex direttore marketing di Godiva (e anche ex vice presidente della Barton Chocolates); il Dott. Schouten, professore di Marketing presso l'Università di Portland, il quale è anche analyst per ricerche di mercato per varie aziende tra cui Harley-Davidson; e William Simmons, il fondatore dell'azienda, con un'enorme esperienza in campo alimentare. Simmons, da precedenti ricerche, è giunto alla conclusione che "c'è un legame diretto tra i cambiamenti avvenuti... nell'industria del caffè (negli USA) negli anni '80, riguardo le qualità migliori, e l'opportunità di simili proporzioni che si profila nell'industria del cioccolato negli anni '90". Questi signori hanno intezione di sconvolgere il mercato del cioccolato americano.
Il packaging è divertente e ben fatto. I cioccolatini sono prodotti con grande cura e ingegnosità, e la scatola "libro", che diventerà sicuramente un oggetto da collezione, dichiara quali sono gli obiettivi dell'azienda con il linguaggio delle fiabe già nelle prime pagine: "Proprio come Merlino, ai tempi di Re Artù, sapeva vedere nel futuro, Moonstruck Chocolatier ha iniziato con il comune cioccolato di oggi, per poi procedere a una ricerca nel passato per ritrovare la purezza non-dolce del cioccolato di una volta. Purtroppo accadde una cosa triste. Nel 94% del cioccolato di oggi, i semi di cacao di una volta sono stati sostituiti da un seme con poco carattere.