INGREDIENTI:
Per la pasta:
1 uovo
50 gr. di burro
50 gr di zucchero
150 gr. di farina
succo di 1/2 limone
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Per il ripieno:
2 uova
1 confezione di amaretti
1/2 bicchierino di liquore
1 bicchiere di latte
80 gr. di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
Sbattere il burro con lo zucchero, un pizzico di sale, aggiungere l'uovo intero, la farina e il lievito.
Aromatizzare con il succo di limone.
Stendere la pasta in una tortiera imburrata rialzando bene i bordi.
Sbattere un uovo e spennellare la pasta stesa.
Sbriciolare gli amaretti, bagnarlo con il liquore e versarli sulla pasta.
Sbattere bene in una ciotola l'uovo rimasto con lo zucchero e il latte e versare tutto sopra gli amaretti.
Mettere sopra il cioccolato fondente a piccole scaglie.
Porre in forno caldo a 180° fino a cottura completata (prova stecchino)