INGREDIENTI:
2 uova
2 etti di mascarpone
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di Grand-Marnier
2 tazzine caffè amaro 
1 scatola di savoiardi
polvere di cioccolato q.b.

PREPARAZIONE:
Preparare il caffè a cui si aggiungerà il Grand-Marnier.
Separare le uova, mischiando i tuorli con lo zucchero e montando il bianco a neve.
Unire il mascarpone ai tuorli e, successivamente, il bianco montato mescolando molto delicatamente. 
Preparare una teglia in cui si disporranno i savoiardi a strati, dopo averli imbevuti nel caffè. 
Spalmare uno strato di mascarpone, di nuovo i biscotti e, nell'ultimo strato col mascarpone si farà una velatura di cacao amaro.
Mettere in frigo e servire freddo.