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Torta a due colori
Tratta dalla rivista: Dolci per tutte le occasioni

ATREZZATURA:
1 placca da forno

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia fresca o surgelata
100 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
mezzo litro di latte
4 cucchiai di farina
4 uova

PREPARAZIONE:
Mettete la pasta sfoglia in uno stampo circolare rivestito con carta da forno.
Lavorate con la frusta le uova, alle quali unite la farina e, a filo, il latte appena tiepido.
Dividete la crema in due porzioni uguali.
Spalmate metà della crema su metà della torta (alternando gli spicchi o comunque scegliendo il tipo di guarnizione che preferite).
All’altra metà della crema aggiungete il cacao amaro e adoperatela per coprire l’altra metà della torta.
Cuocete per 20 minuti nel forno già caldo a 180 gradi.
A piacere guarnite con trito di mandorle.