torna all'indice di CHOCOCLUB Professional
 
Plum Cake noci e cioccolato
Fonte: www.style.it



Ingredienti:
2 uova
200 grammi di yogurt
crema inglese
400 grammi di farina 00
1 tuorlo
50 grammi di cioccolato fondente
1 bustina di lievito zucchero a velo
burro
30 grammi di cacao amaro
200 grammi di miele
60 grammi di noci


PREPARAZIONE:
In una terrina montare le uova con una frusta (anche elettrica) ed aggiungere il miele, lo yogurt e il cacao (setacciandolo per prevenire i grumi). Setacciare la farina ed il lievito insieme, così da avere una distribuzione omogenea del lievito, ed unire al composto. Per ultime aggiungere le noci tritate e il cioccolato spezzettato.
Imburrare uno stampo da plum cake e versarvi il composto. Infornare a 180°C per poco più di 30 minuti, capovolgere lo stampo su un vassoio e spolverare con lo zucchero vanigliato.

Torna a Ricette