Zutaten:

50 g Bitterkakao
50 g Butter
50 g Zucker
50 g Mehl
½ Liter Vollmilch
1 Löffel Süßenlikör

Zubereitung:

Kakao mit Mehl schlagen.
Milch langsam gießen und mit einem Holzlöffel rühren.
Zucker und zerstückelte Butter zufügen.
Auf kleiner Flamme kochen, rüheren, und verdicken lassen.
Creme mit ein bißchen Likör in eine Puddingform gießen.
Lauwarm machen lassen, und für ein paar Stunden in den Kühlschrank legen.