Sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 giugno 8 appassionati di cioccolato hanno intrapreso il cammino per diventare Relatori Chococlub.
Nelle aule della ditta Selmi di Santa Vittoria d'Alba si sono tenute le lezioni dei docenti Chococlub.
Argomenti del corso: cacao e cioccolato, comunicazione e prove pratiche di degustazione e di docenza.
Sabato e domenica i docenti del corso Gabriela Tirino e Davide Ferrero di Chococlub hanno condotto 2 lezioni impegnative ed ad alto coinvolgimento.
Nella giornata di lunedì l'impegno si è spostato a Lecco nella fabbrica di cioccolato della Icam, all'interno della quale i corsisti hanno potuto vedere le fasi che compongono il ciclo produttivo del cioccolato e partecipare ad un'interessante degustazione.