Tre giorni hanno impegnato gli aspiranti Relatori di Chococlub, tre giorni all'insegna della preparazione e dell'impegno.
Location delle giornate del corso per Relatori è stata la sala Consiliare del Comune di Diano d'Alba (CN).
Gli otto appassionati di cioccolato e di Chococlub sono giunti ognuno da località diverse ed in alcuni casi decisamente distanti….Cuneo, Padova, Milano, Udine, Torino, le città interessate.
Impegnativo, ma stimolante il corso per Relatori ha offerto ai partecipanti un interessante approfondimento sul mondo del cioccolato e della comunicazione.
Test conoscitivi delle materie cacao e cioccolato, prove di degustazione e attività di docenza sono state l'impegno quotidiano del week end.
La terza parte del corso ha avuto luogo in un'azienda produttrice di cioccolato, la Icam di Lecco: dall'aula alla realtà.
Guidati dal direttore marketing Emilio Agostoni i visitatori hanno attraversato l'intera azienda ed hanno potuto vedere l'intero ciclo produttivo del cioccolato: dallo stoccaggio al confezionamento.

Docenti del corso: Davide Ferrero e Gabriela Tirino