CORSO
CHOCOCLUB
di 1° Livello per DEGUSTATORE di CIOCCOLATO - SCUOLA
SELMI
S.Vittoria d'Alba
Il
Corso per Degustatore di Cioccolato si è tenuto
alla Scuola Selmi a S.Vittoria d'Alba (CN) il 7 e 8 Maggio 2005
Momenti
del corso per Degustatore di Cioccolato, durante
i quali si approfondiscono i retroscena del cacao,
dalla piantagione del cacao al processo di produzione,
soffermandosi sulla tecnica di degustazione, e gli
abbinamenti con i vini.
A
fine corso i partecipanti compilano un test di autovalutazione.
CONSEGNA
ATTESTATI
"IL
RE DEL CORSO!!"
Gabriela
Tirino di Chococlub, insieme ai partecipanti
del corso e i rispettivi attestati di frequenza.
