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pasticceria
Cazzaniga
La pasticceria
Castano è situata nel centro di Besana in Brianza, nei pressi della Chiesa
del paese. Inaugurata nel settembre 1975, è gestita dalla famiglia Cazzaniga:
il padre Camillo ed il figlio Simone sono i due pasticceri.
Specialità della casa sono la torta paesana e la mousse al limone .
La pasticceria Castano è rinomata per la torta paesana, preparata con ingredienti semplici, quali pane, latte, cioccolato, amaretti, uvetta e pinoli. Questo dolce, tipico della Brianza, ha tradizioni antiche: infatti era preparato nelle case in occasione delle ricorrenze festive.
PASTICCERIA
CASTANO
di Cazzaniga Camillo
P.zza
Pietro Cuzzi 3
Besana in Brianza (MI)
Tel. 0362995088