MARGHERITINE DI STRESA

Biscotto tipico di Stresa a base di burro creato da un pasticcere locale in occasione della visita della principessa Margherita di Savoia. A forma di margherita, bianca, forse per il suo aspetto un po' sacrale era il biscotto preferito da Papa Paolo VI Montini. Prodotto nei nostri laboratori artigiani secondo la ricetta originale.

FEDORINE DI BAVENO

Biscotto a base di farina di mandorle, farina di mais e cioccolato creato dai nostri maesrti pasticceri in onore del grande musicista e compositore Umberto Giordano in occasione del fesival a lui dedicato a Baveno. Questo biscotto ha riscosso un ottimo successo grazie alla leggerezza conferitagli dalle mandorle e dal mais.

Azienda fondata nel 1962 come bar pasticceria con annesso piccolo laboratorio da Ulderico Longoni e passata nelle mani del figlio Sergio nel 1985, nel corso degli ultimi anni si è ampliata aprendo un nuovo grande laboratorio e diversi punti vendita.

Ci siamo pian piano trasformati in azienda polivalente e siamo ora in grado di soddisfare le più svariate esigenze non solo nel campo della pasticceria ma anche nel catering e banqueting, settore nel quale possiamo organizzare cocktail e rinfreschi per circa 1000 persone e colazioni di lavoro a buffet per 600/700 persone.

Lavoriamo, trattiamo e trasportiamo i nostri prodotti nel rispetto assoluto delle norme igienico sanitarie e stimo lavorando per ottenere la certificazione UNI EN ISO 9002 per poter dare alla clientela una garanzia assoluta della nostra produzione.