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...alla
base dell'ottimo cioccolato c'è la profonda competenza
del Sig. Peyrano, esperto della materia prima e fine realizzatore
di superbe miscele di otto tipi diversi di cacao, provenienti
in gran parte dal Venezuela...
...dopo un'accurata e sapiente selezione le fave di cacao
sono pronte per la tostatrice, alimentata con
legno d'ulivo...
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