INGREDIENTI per 4 persone:
70 g di cioccolato amaro
1/2 litro di latte
2 cucchiaiate di miele
la buccia grattugiata di 1/2 limone
1/2 bicchierino di rum
1/2 bicchierino di acquavite
un pizzico di peperoncino in polvere
un pizzico di zenzero

PREPARAZIONE:
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato nel latte.
Toglietelo e lasciatelo raffreddare, poi mettetelo in frigo.
In uno shaker o nel frullatore versate il cioccolato ormai freddo, il miele, la scorza di limone grattugiata, il rum e l'acquavite, lo zenzero e il peperoncino.
Sbattete o frullate il tutto, poi versate nei bicchieri.