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PREPARAZIONE:
Tagliate
i peperoni a strisce e sbucciate i pomodori, togliete i
semi e tagliatelì a pezzi.
Mettete tutto a soffriggere in un tegame con l'olio, salate
e pepate.
Dopo qualche minuto versate nel tegame 2 bicchieri d'acqua.
Incoperchiate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
Aggiungete il cioccolato grattugiato e le mandorle tritate
grossolanamente.
Lasciate il tegame sul fuoco per 5 minuti ancora e servite.
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