Dal 1922 la vocazione di VALRHONA consiste nell'inventare un cioccolato eccezionale nel rispetto del savoire-faire artigianale e del tradizionale gusto francese. VALRHONA , cui si deve il Grand Cru del Cioccolato fondente amaro Guanaja in carrés d'assaggio, continua ad innovare: dai suoi Grands Crus di Cioccolato fondente e al latte fino a Equinoxe, mandorle e nocciole ricoperte.

Nel suo intento qualitativo sempre costante, VALRHONA controlla tutte le fasi del Grand Chocolat: selezione delle migliori fave di cacao nelle piantagioni, dai Caraibi all'Oceano Indiano, minuzioso abbinamento di fave e fabbricazione all'antica. Altrettanti elementi che trasformano questo cioccolato in un prodotto eccezionale, di gusto persistente, schietto, intenso e aromatico: il cioccolato VALRHONA.

VALRHONA è divenuto quindi il Grand Chocolat, selezionato dalle più prestigiose aziende gastronomiche mondiali.

Conformemente alle esigenze in materia di cioccolato, il marchio VALRHONA viene selezionato dai Grandi Pasticceri delle più prestigiose strutture gastronomiche per realizzare le loro migliori ricette a base di cioccolato.