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Descrizione
Polvere
di cacao alcalinizzata di colore bruno intenso da fave di
Cacao di alta qualità opportunamente selezionate.
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Caratteristiche
Burro
di Cacao: 22 - 24%
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Impiego
Adatto
ai tradizionali usi in pasticceria, ottimo per esaltare
il gusto di cacao nella preparazione di gelati.
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